中国八大菜系中,川菜馆应该说是全国普及率最高的一个菜系,所以如果你今天想要去做一家川菜馆,你可以去做哪些风格和哪些设计上的细节处理。
第一个川菜馆大部分都是以深红配金色为主色调,因为这个配色它符合川菜那种辣椒、花椒多的一个特点。其次这个风格配合无主灯的设计,你让射灯打在菜品上,可以选择这个辣椒的颜色更加的好看,也更具的食欲。
 
 


 
第二就是如果你不想做这样比较老气的一些风格,你想做一些更省钱或者更年轻化的风格,你也可以试试像科技国潮风,你可以用大量的蓝色霓虹灯带加红色墙面的处理,加一些川剧脸谱的元素,据营造比较偏年轻时尚的氛围感。而川菜的烹饪手法基本上是以小草小煎,干烧和干煸为主,所以它的口味汤汁会比较的浓郁,加上你用海椒、花椒的原材料比较多,那里油烟肯定就会特别的大,那么你普通的排气扇或者新风系统就解决不了你餐厅内通风的一个问题,所以一个好的通风系统对于餐菜馆来说是必须的。
 
第三川菜给人的感觉其实比较奔放,或者是外向和热情,所以我们在设计的时候,其实要把设计的颜色稍微设计的内敛一点,颜色一定不能做的太过于鲜艳,不然客户就会感觉越试探越兴奋,就会影响到客户的一个情绪。那么川菜馆的设计我认为每个细节都必须考究,所以最后我们团队之前也设计了非常多川菜馆的一些案例和风格。